ブログ【おやつ】

【かぼちゃNYチーズケーキ】焼き時間が長いだけで、作業は超簡単!サクサク進んだモニターレッスン!

2022年4月14日

こんにちは。おやつ×絵本のレッスンをやっているれいかです。

私の詳しいプロフィールはこちらから

 

今回はかぼちゃNYチーズケーキのモニターレッスンを開催しました!

 

そして受講者さんは、パン作りが好きな2児の母であるAさん!

その様子をレポしていきまーす!

そもそも米粉美スイーツとは?

米粉美スイーツとは米粉美スイーツとは健康と美容に良いを意識した、⾷べる事だけではなく作ることも、より楽しくなる、

いわば「食べる美容スイーツ」です。

・小麦粉・砂糖不使用 甘酒を使った米粉スイーツ

・小麦粉不使用 米粉スイーツ

など全15種類ほどのメニューを取り揃えていきます。(徐々にレッスンできるメニューを増やしております)

詳しくはこちらをご覧ください。

かぼちゃNYチーズケーキ

 

今回は久々の夜レッスン!21時からやり始めましたよ!

かぼちゃNYチーズケーキは、ちょっと下準備はあるにしても、だいたい全材料を混ぜるだけなので、実はとっても簡単!

 

そして、今回の受講生のAさんは、パン作りが好きだということで、本当にサクサク進みました!

 

  • ボトムの生地作りでのポイント
  • ボトム生地をきれいに平らにするコツ
  • 焼き加減の見極め

などをレッスンではお伝えしています。

上の生地作りに関しては、あんまり難しいことはないので大丈夫です笑

 

作りながら、Aさんのお子さんの話だったり、パン作りの話、住んでいることなどお話も交えながら、やっていきました~!

 

絵本読み聞かせタイム

作業自体はとても簡単なので、すぐにオーブンへ!その後は、絵本ターイム!

今回は焼き時間が少々長めなので、5冊読めました!

今回読んだ絵本のラインナップはこちら↓

 今回のラインナップは、お子さんにはもちろん、大人にもおすすめしたい深い内容の絵本たちです。

 

あと、夜だったのでぐっすり眠ってほしいということで、「おやすみ、ぼく」も選書。

 

こちらは、とてもかわいく、癒されます。

 

焼き時間が長いので、いつもより少し多めの絵本の冊数。

もそんなこんなしているうちに、焼き上がりました!

 

Aさん作(焼き色がきれい!)↓

こんなきれいに焼き上がりました!

 

かぼちゃNYチーズケーキは、焼きあがっても、庫内放置が必要なので、ここでレッスンは一旦終了。

焼き上がりを確認し、あとは庫内放置!

 

今回もとても楽しくできました!最後に忘れずにパシャリ!

毎回、レッスンをするたびに思うのですが、みなさん私よりも上手、笑

これからも精進します・・・

 

後日つくれぽいただきました!

ボトム生地なしで、作られたんですって!

ちょっと固めに焼くと、また違う食感になり、これはこれでおいしそうです!!

 

こういうかぼちゃNYチーズケーキもありだな・・・

おいしそうなつくれぽ、ありがとうございました!

また作られたときは、教えてくださいね。

 

随時、レッスン募集をしています。

焼き時間を活用して、絵本の読み聞かせも行っています。

 

普段は読む側であるお母さん方や、絵本を手に取ることが、なかなかない大人にこそ、気軽に絵本読み聞かせを体験してほしい。

 

子どもにはもちろん、大人にぜひ紹介したい絵本を厳選して、1~2冊ほど読みます。

 

スイーツ×絵本のレッスン、ぜひ体験してくださいね。

 

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