私の詳しいプロフィールはこちらから
私の一番の？！おすすめメニュー、美容リッチ米粉ショコラモニターレッスンを開催しました！
今回の受講者さんはなんと、前回米粉バスクチーズケーキを受けてくれたHさん！
その様子をレポしていきまーす！
ちなみに、前回のバスクの様子はこちら↓
-
-
米粉バスクチーズケーキの初！モニターレッスン開催しました！絵本も好きな同じ愛知県民の受講者さま！
続きを見る
そもそも米粉美スイーツとは？
米粉美スイーツとは米粉美スイーツとは【健康と美容に良い】を意識した、⾷べる事だけではなく作ることも、より楽しくなる、
いわば「食べる美容スイーツ」です。
・小麦粉・砂糖不使用 甘酒を使った米粉スイーツ
・小麦粉不使用 米粉スイーツ
など全15種類ほどのメニューを取り揃えていきます。（徐々にレッスンできるメニューを増やしております）
詳しくはこちらをご覧ください。
今回のレッスンは、好きすぎて週1で焼いている美容リッチ米粉ショコラ！
これをお伝えできるのが、嬉しすぎる！
今回レッスンを受けてくださったHさんは3週間ほど前に、バスクを受けられています。
なので今回はとても、すごくスムーズに、そして和気あいあいとレッスンが始まりました！
今回の美容リッチ米粉ショコラも、バスクよりかは少し何回か工程は増えますが、簡単です！
（何って、バスクが簡単すぎるんですよ笑）
予熱をしている間に、生地が出来てしまいます！
Hさんはパン作りが好きで、パンも習っているということなので、やっぱり手際が良い。笑
私の何倍も手際が良い。笑
ということで、ケーキの生地がすぐにできたので、速攻でオーブンへ！
ケーキを焼いている間に、上に乗せる塩米粉クランブルの準備！
なんだか、難しそうな名前ですが、こちらも簡単です！
実はこの塩米粉クランブルが、リッチショコラのおいしさを引き立たせるのです。
クランブルの準備は5分で完成！
その後はお待ちかね！絵本の読み聞かせをしました。
「大人に読んでほしい絵本」ということで、今回はこの2冊を読みました↓
前回バスクレッスンで、お子さんがいらっしゃるということを聞きました。
なので、お子さんが、小さかったころからの思い出を、改めて思い出してもらいたい！
そして温かい気持ちになってほしい！ということで、「きみがいま」を選びました！↓
そして、もう一冊の絵本は「かべのむこうになにがある？」でした！
「自分の感情や疑問に、素直に生きていっても、いいんじゃない？」というメッセージが込められています。
いろんな経験をしている「大人」だからこそ、”壁”を超えるのが怖くなること、ありますよね。
そんな大人たちにぜひ読んでほしい一冊として紹介しました！
今回も、題名をメモっていただいていて、すごく嬉しいです。
気になった絵本があれば、ぜひ手に取って読んでみてくださいね。
絵本の感想を語り合っていたら、ちょうどケーキの出来上がり！
いや～、すごくきれいな焼き上がり！！
生地がもともと茶色なので、焼き色の見極めが難しいですが、とってもきれい！！
さすがです！
ケーキが焼けたら、お次は塩米粉クランブルを焼きます！
こちらは、オーブンによっては、焼き加減の調整が必要なので、談笑しながらやっていきました！
米粉の話だったり、発酵のことだったり、前回のバスクのご感想だったりと、楽しくお話しながら焼き上がりを待っていましたよ！
見てください、この私の顔（笑）↓
楽しいおしゃべりが好きなので、なんか一人でテンション上がってますよね。笑
Hさんは、同じ愛知県在住だし、絵本も好きだし、とても話しやすいので、こんな感じで楽しくお話していました！
お話していたら、なんとあっという間に塩米粉クランブルも完成！
すごくいい感じに焼けていましたね！
という感じで、今回の美容リッチ米粉ショコラのレッスンは終了～！
前回のバスクに続いて、美容リッチもありがとうございました！すごく楽しかったです！
最後に忘れずにパシャ！
こちらの美容リッチ米粉ショコラも、数日熟成させた方がおいしいので、ぜひ頑張って残しておいてくださいね（笑）
また、味の感想やつくれぽなど、お待ちしていまーす！
st-card myclass="" id="1274" label="" pc_height="" name="" bgcolor="" color="" fontawesome="" readmore="on" thumbnail="on" type=""]